Скороварка

Скороварка – предшественница теперешней мультиварки. Отличная помощница на кухне, которая значительно экономит время приготовления пищи. Существует несколько разновидностей данной техники, о каждой из которых мы подробно поговорим в этой статье.

Из нержавеющей стали

Такой предмет присутствует практически в каждой семье, которая следит за здоровьем. Первая модель была разработана и выпущена еще в 1967 году. С тех пор изобретение постоянно усовершенствуется. Кастрюля-скороварка уже не первое десятилетие является популярной и одной из самых востребованных кухонных принадлежностей.

Техника представляет собой кастрюлю с плотной крышкой, не позволяющей проникать воздуху внутрь. Скороварка из нержавеющей стали, купить которую сегодня не составит труда, обладает массой преимуществ:

• Приготовление блюд за короткое время. С ней нет необходимости затрачивать на готовку продолжительные периоды. Любое блюдо делается быстро. Например, холодцу достаточно 2 часа, а язык можно попробовать уже через 50-60 минут. Приготовление пищи с такой скоростью происходит оттого, что действие совершается при очень высоком давлении;
• Сочный и яркий вкус блюд. Приготовленная в такой технике еда несравнима с яствами из обычной посуды. Так как крышка плотно прилегает к изделию и не позволяет проникнуть кислороду, продукты сберегают природный вкус и сочность;
• Сохранение полезных свойств и витаминов. Из-за быстрого времени готовки, все важные особенности продуктов сберегаются;
• Безопасность. Скороварка оснащена блокировкой крышки, которая не дает возможности обжечься. Эта техника по праву считается одной из самых безопасных.

Алюминиевая

Скороварка из этого материала – надежный и безвредный предмет кухонной утвари, который не поддается никаким видам коррозии. Выбор чудо-кастрюли зависит от необходимых параметров:

1. материала изготовления;
2. вместимости изделия.

Алюминиевые варианты имеют объем от 4 до 9 литров, что подойдет даже для большой семьи.

Какую скороварку лучше купить

Выбор изделия напрямую зависит от количества человек. Для большой семьи выгоднее приобретать объем покрупнее. Несмотря на то что готовка сокращается на пару-тройку часов, находиться на кухне по несколько раз в день, это такие же значительные затраты времени.

При большом объеме скороварки можно сократить приготовление пищи до одного раза в день и освободить себя от домашних хлопот. Для нынешних хозяек это просто необходимая вещь, которая не только поможет сократить время на приготовление пищи, но и позволит питаться вкусной и полезной едой.